狸穴ジャーナル・別冊『旅するタヌキ』

薩摩地鶏《お取り寄せ Navi! 》

薩摩地鶏は旨みが違う

薩摩地鶏は鹿児島県の自然豊かな土地で育った地鶏です。

１年以上もの飼養期間を経て出荷される薩摩地鶏にはうまみ成分がたっぷり。

煮込めばとっても濃厚なお味が出てきます。

公開：2012年9月30日
更新：2018年10月20日

投稿者：狸穴猫

公立文化会館・支配人資格認定制度の制定を望む《コラム2017》／2022年09月30日　　: 《要約》図書館には「（図書館）司書」」の資格（文科省管轄国家資格）をもった文官が普及しはじめたが、「コンサートホール」の切り盛りができる、資格認定制度の制定も望まれる。現状ホール運営に長けた「支配人」の養成コースが舞台芸術関連大学に整備されていないのも問題の一つではあり「支配人」養成カリキュラムの設置と人材養成が望まれる。