音・道・楽・人 分室『旅するタヌキ』

ういろう(青柳総本家)

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名古屋の銘菓といえばまず一番にあがるのが「ういろう」。

名古屋のういろうは米を主とする粉に砂糖を加え、蒸して作る。 黒砂糖で味を付けるのが基本ですが白砂糖が用いられることも。

いろんなメーカーが競っていますが、まずは老舗「青柳総本家」のものを押さえておきたい。


一口サイズに小包してあるので食べやすい尾張「ういろう」の詰め合わせ。

丸栄 のお取り扱いになります。

 

公開:2009年2月24日
更新:2018年5月16日

投稿者:狸穴猫


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