狸穴ジャーナル・別冊『旅するタヌキ』

【お取り寄せガイド】高級ふりかけ「錦松梅」

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錦松梅...最高級のふりかけとお考えいただければ良いでしょう。

江戸末期、全国をうまいものを求めて旅したと言われる食通、初代旭翁が自家用にと作り知り合いなどにふるまっていた「ふりかけ」が評判を博し、東京四谷にて商品化されるに至ったというのが錦松梅の成り立ちです。

最高級の名に恥じない陶器の容器入りなどで販売されていますが、ご自宅用には簡易容器もございます。

個人的にはきくらげの歯ざわりがたまらない!他にはない味わいです。もったいないのでお茶漬けにはしないで「ふりかけ」として食してほしい...。


近鉄和歌山でお取り寄せ出来ます。

 

公開:2009年2月16日
更新:2017年8月19日

投稿者:狸穴猫


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