『旅するタヌキ』狸穴ジャーナル別冊

【お取り寄せガイド】盛岡冷麺(盛岡三大麺)

,

盛岡の麺といえばやっぱり一番に上がるのが盛岡冷麺ですね。

小麦粉とデンプンで作る麺はあっさりしていて歯ごたえ抜群。

ピリ辛スープに絡んでたまらない味わい。

夏場、暑さで食があまり進まない時こそ盛岡冷麺の出番、厚切りのツユク(朝鮮風ゆで豚)をトッピングすればもう最高!ビールにも冷酒にもピッタリ。


独特の弾力と最高の歯ごたえ、つるつるとした表面、喉ごしのよい半透明な麺。コクがあり、ほど...

盛岡の麺専門店盛岡3大麺よりお届け。

 

公開:2009年2月16日
更新:2017年9月29日

投稿者:狸穴猫


TOP【伝統工芸品】南部鋳鉄製ジンギスカン鍋/岩手)


 

 

 



▲このページのトップに戻る
▲岩手県 の 名産品 ナビへ戻る

 

ページ先頭に戻る