『旅するタヌキ』狸穴ジャーナル別冊

【お取り寄せガイド】雲丹醤/うにひしお(濱乃)

,

魚醤の王様、雲丹醤

魚醤はいろいろあるけれど、雲丹を使ったこれは特別。

福井県は若狭小浜の特産「雲丹醤(うにひしお)」です。

日本海の新鮮な雲丹(ウニ)を贅沢に調味料にしちゃいました。

和え物にそのまま、生クリームと一緒にパスタにからめて...使い方はいろいろ。


おもいっきりイイ!テレビで紹介されて大反響!待ってました!再販開始!ご予約承り中★うにを...

旬めぐりSHOP:空港センカ のお取り扱いになります。

この雲丹醤、テレビでも紹介されるほどの人気者。

品薄のときもあるようです。

 

公開:2009年5月20日
更新:2017年9月29日

投稿者:狸穴猫


【お取り寄せガイド】焼き鯖寿司(塩荘)TOP【お取り寄せガイド】越前がに(うおたけ)


 

 

 



▲このページのトップに戻る
▲福井県 の 名産品 ナビへ戻る

 

ページ先頭に戻る