音・道・楽・人 分室『旅するタヌキ』

【お取り寄せガイド】越前そば(越前そばの里)

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越前そばは、福井越前の特産品。

越前のそばの食べ方は「冷やし」の「ぶっかけ」、大根おろしをたっぷりのせてつゆをかけて頂きます。

ご紹介するそば屋さんは、製麺屋さんで、なかなかこだわりのそば屋さん。

国内産地粉そばを自家製粉。鮮度を大事に使う分だけ挽くというこだわり。

そしてできたのが究極のそば。というわけで、人気急上昇中。


三代目が種まきから収穫まで全て手掛けました【送料無料】究極のこだわり 越前産そば6食 【年...

越前そばの里

それにしても、こちらのお店、福井と北海道に自家農場まで持っているというのだからすごい。

 

公開:2009年3月11日
更新:2017年9月29日

投稿者:狸穴猫


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