狸穴ジャーナル・別冊『旅するタヌキ』

【お取り寄せガイド】「黒枝豆たんくろう」

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京都といえば、黒大豆の産地でもあります。

京都丹波産の黒大豆の枝豆が「黒枝豆たんくろう」。

この黒豆の枝豆は、さやが
黒ずんだり、
薄皮がうっすらと黒味がかっている
のが特徴の枝豆です。

見た目は普通の枝豆ですが、まず一口。

ぱくりと食べたらもう病みつきです

ホクホクとした甘味と適度な歯ごたえのよさが
大人気です



京野菜 錦 川政がお届けします。

 

公開:2017年8月19日
更新:2017年8月19日

投稿者:デジタヌ


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