狸穴ジャーナル・別冊『旅するタヌキ』

【お取り寄せガイド】魚沼コシヒカリ(越後の米穀商高田屋 )

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お米の宝石、魚沼のコシヒカリをお取り寄せ

一度は食べてみたい高級米として知られる新潟は魚沼産コシヒカリ

越後の米穀商高田屋さんからお届けするのはその中でも棚田で育った極上の魚沼コシヒカリ。


白く輝くお米があれば、毎日しあわせ気分です。

魚沼産コシヒカリは市町村の変遷があるため旧魚沼郡の区域がそのまま該当しているわけではありません、かつて三島郡(小千谷市片貝地区)、旧古志郡(小千谷市東山地区)、旧東頸城郡(十日町市松代地域、松之山地域)に属していた区域も産地に含まれています。 平成の大合併で誕生した魚沼市は旧北魚沼郡の川口町を除く地域によって構成される市で、その区域は元来「魚沼」と呼ばれてきた地域の一部(北魚沼)です。したがって、魚沼コシヒカリは魚沼「市」で収穫されたものと言う意味ではありません。

 

公開:2009年2月14日
更新:2017年9月29日

投稿者:狸穴猫


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