音・道・楽・人 分室『旅するタヌキ』

【お取り寄せガイド】伊勢のひじき

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健康食品の王様ひじき、伊勢志摩産の乾燥ひじきは国内屈指の出荷量を誇るひじき。

「伊勢ひじき」の特徴は

「古来からの伝統的な製法・蒸し製法を守っている」「伊勢志摩の恵まれた環境でそだった特産品」である。

伊勢ひじき芽ひじきと長ひじきの中間の大きさで風味の良さが特徴。

伝統的な製法で仕上げられるので、ふっくらとした食感がある。

伊勢鳥羽志摩特産横丁 からお取り寄せ出来ます。

 

公開:2009年2月17日
更新:2017年9月29日

投稿者:狸穴猫


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