音・道・楽・人 分室『旅するタヌキ』

【お取り寄せガイド】佐野ラーメン(佐野ラーメン屋)

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青だけ打ちラーメンで有名な佐野ラーメン、ご家庭で本場の味をお手軽に。

青竹うちならではの麺のちぢれがスープに絡まって旨い!

東京のチベット青梅?に住んでいた頃、栃木方面に行商に出かけた際は、必ず帰りに街道から少し離れたとある店でこれを食べた。青竹で麺を打つところは何度見ても、興味をそそられるところで有った。このあたりの人はラーメンがよほどお好きと見えて平日の夕飯時であるにもかかわらず、何時立ち寄っても満席状態であった事を思いだす。



 

公開:2009年2月17日
更新:2017年9月29日

投稿者:狸穴猫


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