バーチャル居酒屋 「酒房 狸穴亭」

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ー未成年閲覧禁止!R20の『のん兵衛天国』ー

あなたは成人ですか?未成年閲覧お断り!南河内の古民家に巣くうデジタヌこと微酔狸(ほろよいタヌキ)がバーチャル居酒屋 「酒房狸穴亭」のマスターとなり、半世紀以上に渡り全国各地を渡り歩いた経験を元に、各地の酒、肴やその時々の諸々の話題を交えて、ご来店いただいた貴方に酒呑道について、また時には若かりし頃の思い出話などを語りかけます。気が向けばママの「マミニャン」も顔を出すこともあります。

Pick Up!

おしながき のご案内/2019年08月31日  
バーチャル居酒屋「酒房 狸穴亭」の誇るメニュー?の数かずをご紹介するコーナー。「美味しい肴」があってこそ「旨いお酒」が活きる!。お酒に拘るから、お料理にも拘る!「酒房狸穴亭」は食いしん坊が集うバーチャル居酒屋でもあるのです。
マスター&ママさんの世間話 コーナーのご案内/2019年08月31日  
バーチャル居酒屋「酒房 狸穴亭」のマスター・デジタヌとマミニャン・ママがその時々の「お酒に絡む話題」や 「蘊蓄」そしてたまには昔話も...。お酒とともに半世紀以上?世の中を見つめてきたマスターが、ノスタルジックな「思い出話」を交えながら、お酒業界の昨今について語るコーナー。
おのみもの メニューのご案内/2019年08月31日  
バーチャル酒房 狸穴亭 がおすすめする全国の地酒、地ビール、地ウィスキー、地ワイン、そして本格輸入ウィスキーなどのアルコール飲料?のメニュー・テーブル。お酒とともに半世紀以上歩んだ?デジタヌの究極のラインナップ集。

その他の新着記事

楽々鶴《銘酒ナビ》(ささづる)出石酒造(有)/2018年11月 3日  
今を帰るおよそ40年前1980年代にスキーにはまっていた、小生はシーズン中は毎週と言って良いほど「奥神辺高原」にスキーに出かけていた...。かえり途に「出石」により名物「出石ソバ」と美人女将のいた出石酒造に立ち寄るのが楽しみの一つでもあった。
グランドキリン IPA 《 プレミアムビール への誘い》 レポート編 /2018年09月 2日  
よなよなエール効果?でキリンの造るグランドキリンが驚く程進化した!この分野の先駆者?サントリーとともに、日本のエールビール(上面発酵麦酒)に新時代を築くかもしれない。熱烈なクラフトビール愛飲家の貴方、マイクロブリュワリーのエールだけがエールではありませんよ!
四季自然喰処 たちばな 道頓堀本店 《 ブリュワリー のある お店 ナビ 》/2018年08月31日  
大阪市中央区に有る「道頓堀麦酒醸造株式会社」の直営レストラン。和風レストランの一角に醸造所が収まっている。本場バイエルン地方のジャーマンタイプ上面発酵麦酒を醸造している。フルーティーなアメリカンエールも期間限定で醸造しているが、ホップの利いたジャーマンエールが主力、日本に居ながらにして、南ドイツのビヤハウスにいる味分(気分)、それも最高の"日本食"を味わいながら!
ベン・ネヴィス・シングルモルト 10年《 スコッチ ウイスキー ナビ 》/2018年08月31日  
カラオケ文化で、エコー渦巻くスナックで、ジャパニーズウィスキーの水割りを、まるでウーロン茶のように煽るだけが、「ウィスキーのたしなみ方ではない!」ほのかな明かりの静かな部屋で、気の知れた「友人」とじっくりと「味わう」のも、ウィスキー道の一つである。もちろんお相手が恋人ならばもっと素晴らしい?
御勅使 (みだい)《 山梨県 の 地ウイスキー ナビ 》/2018年08月30日  
知られざる銘ウィスキー「御勅使」。 平均的な晩酌量ダブル60ml相当で約¥65の驚異的なコストパフォーマンスは思わず本格芋焼酎党から乗り換えてしまいそうなコスパである。
カタシモワイン 《 大阪府 の ワイン ナビ 》/2018年08月30日  
休火山「二上山」の火山灰が作った石灰質のローム層で育った名産品河内ブドウと、同じくローム層で磨かれたワイン醸造に適した硬水を原料に100年の歴史ある醸造技術で作られた、知られざる銘酒「カタシモワイン」今も創業以来の20世紀のいで立ち「一升瓶」で販売されている。
造り酒屋 の 2局分化 の流れについて《 お酒 甘辛 放談 2018》/2018年08月30日  
大手メジャーレーベルのように、完全空調・無菌!設備を導入し、コンピューターによる工程管理を徹底させ見事「杜氏レス」を達成した、地方の純米吟醸酒メーカーが出現するに至り、ローカル酒蔵は新たなる岐路に立たされている。設備投資をしてAI 化の道を取るか、徹底的に手作りに拘った少量限定「クラフト地酒」の道を取るか...、今地方のローカル造り酒屋から目が離せない!
清酒 久米桜 《 鳥取県 の 銘酒 ナビ 》/2018年08月30日  
安政2年(1861年)創業の久米桜酒造が大山の懐に抱かれた鳥取県伯耆町で、地元酒米と豊富な大山の伏流水から仕込んだ、鳥取県の銘酒。
清酒 梅錦 《 愛媛県 の 銘酒 ナビ 》/2018年08月30日  
2016年から現在白鶴酒造の完全子会社になったし愛媛県の老舗酒造会社、親会社にも引けを取らない徹底した衛生管理で、純米吟醸酒やローカル普通酒を醸造している。愛媛県の誇る銘酒。
黒霧島 《 宮崎県 の 銘酒 ナビ 》本格芋焼酎/2018年08月30日  
霧島酒造。黒霧島 を中心に全国展開している年間売上682億51百万円を誇る日本1の焼酎メーカー。焼酎専業メーカーでありながらスピリッツ・ビール等の製造・販売やレストラン事業等多角的に事業展開を行っている。

バーチャル居酒屋 「酒房 狸穴亭」更新情報

2019年09月30日 ビール は生き物!徹底した衛生管理が必要!《 甘辛 地ビール 放談 》
内容を見直し、一部を構成し直しました。
2019年09月30日 地ビール を造る マイクロブリュワリー の行方... 《 甘辛 ビール 放談2017 》
※タヌキがゆく からお引越しました。
2019年09月30日 判り難い 国産『 地ビール 』の種(酒)類について《 甘辛 ビール 放談 》
内容を見直し、一部を構成し直しました。
2019年09月30日 酒造業の「ボーダーレス化」についてのお話《 甘辛 お酒 放談2017 》
※タイトルを変更し旧サイトからお引っ越しました。
2019年09月27日 札幌開拓使麦酒 サッポロビール
※旧サイトからお引っ越しました。
2019年09月27日 キリンビール 《 プレミアムビール への誘い 》
※旧サイトからお引っ越しました。
2019年09月27日 サッポロビール 《 プレミアムビール への誘い 》
※旧サイトからお引っ越しました。
2019年09月27日 サントリー 《 プレミアムビール への誘い 》
※旧サイトからお引っ越しました。
2019年09月27日 今 サントリービール が美味い!
内容を見直し、一部を構成し直しました。

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