バーチャル居酒屋 「酒房 狸穴亭」

山梨県の銘酒 ナビ

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山梨県の銘酒について蘊蓄を語ったナビ記事のメニュー・狸穴亭のお品書き。

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七賢 《 山梨県 の 銘酒 ナビ 》
2012年いらい製造光栄を見直し、高度な製造管理を導入、多くの数値化したデータの蓄積・積み重ねと長年の熟達した人間の判断「いわば人間によるビッグデータ解析」に基づいた、醸造管理を行い、毎年進化し続け、全国いる多くの愛飲家から高い評価を得られるようになった。


 



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