よなよなエール 《 長野県 の 地ビールNavi 》
株式会社ヤッホーブルーイング
Official Website https://yohobrewing.com/
株式会社ヤッホーブルーイングのあらまし
会社設立1996年5月 醸造開始 1997年
上面発酵のエールタイプクラフトビールを専門に醸造している国内第6位のビールメーカー。
クラフトビール業界国内最大手・第一位の販売量を誇る（上面発酵）エールビール専門メーカー。
ビール業界全体でもビール酒造組合（※関連記事はこちら）加盟国内メジャー5社に次ぐ販売量を誇っている。2014年9月 キリンビールと業務・資本提携し生産の一部をOEM供給してもらっている。
また2017年10月 に日本ハウスホールディングスから銀河高原ビールを譲渡され、現在佐久醸造所で醸造している。
ところ
佐久醸造所；長野県佐久市小田井1119-1
運営会社・本社所在地 ；長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2148番
よなよなエールのこだわり
アメリカン・ペールエールタイプ
フルーティーな味わいを特徴としている。
仕込み水
浅間山麓の軽井沢に湧き出る豊富な地下水。
麦・麦芽
輸入麦芽を使用している。
ビール酵母
輸入酵母を厳選して使用している。
ホップ
アロマホップ「カスケード」
受賞歴
World Beer Cupをはじめ、国内外のさまざまな賞を受賞。
ヤッホーブルーイングのその他のラインナップ
ビールタイプ
アメリカン・エール、ジャーマン・ピルスナータイプ、ベルジャン・エール＆セゾン
ラインナップ
定番アメリカン・エール
「ペールエール」 「インディア・ペール・エール（IPA)」「アンバーエール」「レッド・エール」「ブラウン・エール」「ダーク・エール（スタウト）」「白ビール」
ベルジャン・セゾン
★印は同社の酒分け「」内は一般通称（※判り安い？国内地ビールの酒分けタイプ解説記事はこちら。）
主要銘柄
酒の岡田屋 からお届けしています。
公開：2018年7月 1日
更新：2022年10月 1日
投稿者：デジタヌ
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