バーチャル居酒屋 「酒房 狸穴亭」

牛久シャトービール 《 茨城県 の 地ビールNavi 》

クラフトビールの地位向上を目指し、とことん品質に拘る!
JBA全国地ビール醸造者協議会 会員

2016年度「JBA全国地ビール品質審査会」入賞ビール
日本唯一の業界団体「全国地ビール醸造者協議会」が味のみならず、品質にも太鼓判を押した地ビール。

ラベル名 牛久シャトービール

ブリュワリー/所在地 

牛久ブルワリー茨城県牛久市

運営会社/所在地 

合同酒精(株)/東京都中央区

牛久シャトービールのあらまし

近くに牛久沼があるシャトーカミヤは、豊富な地下水に恵まれ他この地に神谷傳兵衛(かみやでんべえ)が開いたシャトー(ワイナリー)にある、元々は広大なぶどう畑の中にたたずむワイナリーである、1996年に免許をえて、シャトー内にレストーンを併設したブリュワリーが開設された。

神谷から受け継がれた地産地消の精神は麦酒醸造にも受け継がれ、地元でとれた小麦などを積極的に使用している。

ビールタイプ

ジャーマン・ピルスナータイプ、アメリカン・エール

ラインナップ 

定番ドイチェラガー&エール 

「ピルスナー」、「ヘレス」「デュンケル」「※牛久ホワイト(アルトケルシュ、ヴァイス)」「※クリスマスボック(ドッペルボック)」「※ブロンジュ(クリスタルヴァイス)」

定番アメリカン・エール 

「ペールエール」 「IPAインディア・ペールエール」「ダーク・エール(スタウト)」「白ビール」ベルジャンホワイト

「※クランベリーラガー」

※は同社の酒分け()内は一般通称

取扱店 シャトーカミヤから入手出来ます。

仕込み水

地下水

地元牛久産の小麦、大麦

ビール酵母

自家製酵母、

ホップ

ドイツ産&アメリカンホップ

福原料

クランベリー

受賞歴

数多くの国際ビアコンペで受賞歴有り。


 

公開:2017年8月27日
更新:2022年10月 1日

投稿者:デジタヌ


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