ナギサビール 《 和歌山県 の 地ビールNavi 》
和歌山県西牟婁郡白浜町のナギサビール（株）が醸造するビール。
「ナギサビール」の由来は創業者の祖父母が「渚」という旅館をはじめたことに始まる。
沈降性の良い酵母を使用することにより、発酵後のビールはフィルターや珪藻土でろ過しない完全無濾過製法で、上澄みだけを贅沢に直接ビンや樽に充填している。
仕込み水には、原料本来の風味を邪魔しない上に、 より味と香りを引き出すということから、地元「南紀白浜」が誇る名水「南紀白浜 富田の水」を使用している。
「ナギサビール」は定番地ビールと発泡酒「みかんエール」をラインナップしている。
又チェコ産のザーツホップを使用したアメリカンタイプの「アメリカンウィート」など他の「ドイツ系」地ビールとは違った特徴ある7つの製品をデリバリーしている。
公開：2017年7月28日
更新：2022年10月 1日
投稿者：デジタヌ
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