勝沼醸造 《 山梨県 の ワイン Navi 》
勝沼醸造(株)
Official Website http://www.katsunuma-winery.com/
本社所在地；山梨県甲州市勝沼町下岩崎371
勝沼醸造のあらまし
山梨の味覚、国産甲州ワインはいかが？
甲州のぶどうから作られた甲州ワイン。その実力派ＪＡＬの国際線のファーストクラスで供されるほど。
甲州の地元にはには、特産のぶどうをワインに加工する醸造所が沢山あります。
その中でも、ＪＡＬで使用されるワインは勝沼醸造という醸造所で作られたワインです。
勝沼醸造のこれまでの歩み
創業 1937年 会社設立 1949年
主な出来事
1937年 初代社長（有賀義隣）が製糸業を営む傍らワインの個人醸造を始める
1941年 近隣の農家29名が加わり、金山葡萄酒協同醸造組合を設立
1949年 税務署の指導により、組合を改め「金山葡萄酒株式会社」とする
1950年 酒類の製造が免許制度となると同時に果実酒醸造免許取得
1954年 町村合併により町名変更と同時｢勝沼醸造株式会社｣に改称
1990年 ワイン用高級品種専用ぶどう園20アール試験栽培開始
1999年 ワイン用高級品種専用ぶどう園1.5ヘクタールに拡張
2001年 ワイン用高級品種専用ぶどう園3.5ヘクタールに拡張
2006年 金川ワイナリー操業開始
2016年 勝沼醸造株式会社農地所有適格法人化しワイン用高級品種専用ぶどう園4ヘクタールに拡張
勝沼醸造 のこだわり
葡萄種別／産地
4ヘクタールの広大な自家農園で、甲州ブドウ以外の、外来ワイン好敵種を丁寧にそだてている。
仕込み水
扇状地特有の豊富な伏流水（地下水をくみ上げて使用している。
ラインナップ＆代表銘柄
1300年以上の伝統を持つ日本固有の甲州ブドウを用いたワイン「甲州」を、メインラベルに、あえてコスト度外視の手間暇かかる製法の数々を開発運用し、世界最高の品質を標榜する「高級ワイン」路線を貫いている。
甲州ワイン街道 楽天市場店 からお取り寄せできます。
公開：2017年7月20日
更新：2022年10月 1日
投稿者：デジタヌ
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