【銘酒紹介】 澤乃井
東京都青梅市にある元禄15年（1702年）創業の小澤酒造株式会社が醸造している清酒。
造り酒屋の多い、多摩地区でも最も奥深い青梅市にある、老舗小澤酒造が醸造する清酒は、キリリとした辛口が特徴。
秩父古生層の岩盤を140ｍも掘り抜いた洞窟から湧き出る岩清水を最大の武器に、キレが良くコシの強いさのあるお酒を作っている。
清冽な渓流のように「キリリと引き締まった味わい」を売りにしている。
地酒の店 フクシマでお取り寄せ出来る。
デジタヌがかつて1年ほど巣くっていた青梅市が誇る「郷土のお酒」である。
公開：2017年8月20日
更新：2017年8月21日
投稿者：デジタヌ
▲東京都の銘酒 ナビへ戻る
