松葉ガニ漁の解禁が近い《 お取り寄せ ナビ 2009》
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松葉ガニは11月はじめから約4ヶ月の漁期のみ漁獲される。
というわけで、今年の松葉ガニ漁はというと、11月6日が解禁となる。
山陰地方の冬の味覚というわけで、人気も高い。初値は相当なもの。
なにせ、カニの中でも味がよいので有名だから、関西では山陰カニツアーなるものが冬場になると人気だったりする。
体の大きいのは雄だが、小型の雌(セコガニという)も味の濃厚さと抱卵で人気がある。
松葉ガニは、境港、網代港、香住港あたりが水揚げの多い港。
で...初物を食べたい方は予約しちゃうのが確実。
予約販売をしているショップを3つばかりあげておこう。
大漁市場なかうら(境港のぅまいごっつぉ屋さん)
まだまだ探したいという人は下記からどうぞ。
旬の味覚、松葉ガニをいち早くお取り寄せしよう。
公開:2009年10月21日
更新:2018年10月 3日
投稿者:狸穴猫