六白黒豚 《 お取り寄せ Navi! 》
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伝統の美味、六白黒豚
鹿児島の黒豚の中でも「六白」と呼ばれる在来種の黒豚は特に美味しいといわれています。
体の六カ所が白いことから、六白黒豚と呼ばれるそうです。
何しろ臭みがなく、あっさりとした中に旨みが豊富となれば、お年を召した方にも喜ばれます。
せっかくの六白黒豚、やっぱりトンカツ？、それともしゃぶしゃぶ？焼肉？
どれも捨てがたいですねえ。
【有】肉工房たじまや のお取り扱いです。
公開：2012年9月30日
更新：2018年10月20日
投稿者：狸穴猫
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