狸穴ジャーナル・別冊『旅するタヌキ』

【お土産ガイド】嬉野茶

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中国茶の系譜、嬉野茶

嬉野茶は佐賀県の名産品。

ぐり茶(玉緑茶と呼ばれる独特の曲玉上の形状に仕上げられます。

その秘密は、製茶工程にあります。

嬉野に伝わったのは中国緑茶の製茶法。

そのため、嬉野茶は中国茶に似て、ちょっと玉状なのです。

茶農家 梶原製茶園のお取り扱いです。

ちょっとエスニックな風味がただよう嬉野茶をお取り寄せ♪

 

公開:2012年10月 4日
更新:2017年8月22日

投稿者:狸穴猫


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