【お取り寄せガイド】黒はんぺん
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静岡ではんぺんといえば黒はんぺん
はんぺんというと、四角い、ふわっとしたものを思い浮かべる方が多いのではと思います。
ですが、所変われば品変わるでございます。
静岡のはんぺんは灰色で半月型をしているのです。その名も黒はんぺん!
焼津で水揚げされたいわしを主原料にしたこのはんぺんは、素朴な味わいが特徴。
静岡名物のおでんに使われるのもこのはんぺんです。おでんの他に地元で好まれているのははんぺんフライ、こちらも何とも言えない味わいがあります。
漁師町の味をお取り寄せしてみませんか?
天然まぐろの焼津屋のお取り扱いです。
公開:2011年6月 6日
更新:2017年8月19日
投稿者:狸穴猫
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