【お取り寄せガイド】短角和牛
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赤身自慢の短角和牛。
幻の短角和牛をご存じですか？
寒さに強いので秋田・青森を中心に育てられている在来種の和牛です。
赤身の旨みが強いのが特徴で、サシはそれほどではありません。黒毛和牛の極端な「サシ」が苦手な方にはもってこいです。
...というわけで、今回は美食サークル より短角和牛肉をご紹介。
公開：2009年2月21日
更新：2017年8月19日
投稿者：狸穴猫
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