富士桜高原ビール 《 山梨県 の 地ビールNavi 》
クラフトビールの地位向上を目指し、とことん品質に拘る！
ＪＢＡ全国地ビール醸造者協議会 会員
2016年度「JBA全国地ビール品質審査会」入賞ビール
日本唯一の業界団体「全国地ビール醸造者協議会」が味のみならず、品質にも太鼓判を押した地ビール。
ラベル名 富士桜高原ビール
ブリュワリー／所在地 シルバンス／山梨県南都留郡富士河口湖町
運営会社／所在地 富士観光開発（株）／山梨県南都留郡富士河口湖町
ビールタイプ ジャーマン・ピルスナータイプ
ラインナップ
定番ドイチェラガー＆エール 「ピルスナー」、「メルツェン」、「ヘレス」「ボック」「ヴァイツェン」※「ダークラガー（シュヴァルツ）」「※さくらボック（ドッペルボック）」「ヴァイツェンボック」
※は同社の酒分け（）内は一般通称
取扱店 富士桜高原麦酒楽天店から直送されます。
仕込み水
標高1,000m地点で採水した富士北麓の軟水。
麦
バンベルクスタイル・ラオホビア；ブナのチップで麦芽を燻煙して、モルトにスモークフレーバーを綴じ込めた「燻煙ビール」
シュバルツ・ヴァイツェン；大麦と小麦でそれぞれカラメルとローストを使うなど、計7種のモルトを絶妙にブレンド。コーヒー豆のようなロースト香にヴァイツェンのクローブ香が重なる
ホップ
プレミアムピルスナー；ドイツ・ハラタウ産のカスケードをはじめ3種のホップを投入し、キレのある苦みとほのかな柑橘系の香りを共存させた「プレミアムピルスナー」
ドイツ産の新種ホップ「マンダリナバーバリア」を使用したヴァイツェン。
アウトライン
富士観光開発（株）が直営レストランシルバンスで醸造している地ビール。
メジャー各社同様の本格ジャーマン・ラガーを醸造している、数少ないマイクロブルワリーの一つ。
公開：2017年8月29日
更新：2022年10月 1日
投稿者：デジタヌ
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