反射炉ビア 《 静岡県 の 地ビールNavi 》
クラフトビールの地位向上を目指し、とことん品質に拘る！
ＪＢＡ全国地ビール醸造者協議会 会員
2016年度「JBA全国地ビール品質審査会」入賞ビール
日本唯一の業界団体「全国地ビール醸造者協議会」が味のみならず、品質にも太鼓判を押した地ビール。
ラベル名 反射炉ビア
ブリュワリー／所在地 蔵屋鳴沢／静岡県伊豆の国市
運営会社／所在地 株式会社蔵屋鳴沢 ／静岡県伊豆の国市
ビールタイプ アメリカン・エール、ジャーマン・エール
ラインナップ
準レギュラービール
※は同社の酒分け（）内は一般通称
取扱店 伊豆のワイン蔵 なかじまや
仕込み水
蔵屋鳴沢は、伊豆の地で明治から大正期に造り酒屋を営んいた。
酒造りに用いられてきた良質の地下水で、作られている。
麦
イングリッシュペールエール
英国産マリスオッターとクリスタルモルト使用の正統派なに使用。
ビール酵母
大吟醸 政子 (Sake Yeast Beer)；
吟醸王国静岡の吟醸酒で使われる代表的な大吟醸酵母で醸したビール
ホップ
- イングリッシュペールエール；
- ホップ種：Bramling Cross(ブラムリングクロス)他
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反射炉ビヤ的風雲児ビール；
煮沸時；数種のホップを使用、ドライホッピングは香りが特徴のドイツ産フレイバーホップ ハラタウブラン(Hallertau Blanc)のみを使用
頼朝 (ポーター)；
数種のモルトと英国種ホップを使用したポーター(イギリスタイプの黒ビール)。 芳醇な香りと飲みやすい特徴をもつ黒ビールです
福原料
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受賞歴
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プロフィール
反射炉ビヤの由来は、幕末の頃、伊豆の名代官であった江川太郎左衛門英龍が、韮山に国防のため築いた反射炉にちなんで名付けられた。
反射炉ビヤの銘柄は、地元にゆかりのある人物,名前をしている、 太郎左衛門(江川太郎左衛門英龍)、頼朝(源頼朝)、政子(北条政子)。
反射炉ビヤのビールは、無ろ過・非加熱のため、酵母が生きている深い味わいを持ったドラフトビール。
公開：2017年8月29日
更新：2022年10月 1日
投稿者：デジタヌ
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