御殿場高原ビール 《 静岡県 の 地ビールNavi 》
2016年度「JBA全国地ビール品質審査会」入賞ビール
クラフトビールの地位向上を目指し、とことん品質に拘る！
日本唯一の業界団体「全国地ビール醸造者協議会」が味のみならず、品質にも太鼓判を押した地ビール。
ラベル名 御殿場高原ビール
ブリュワリー
所在地 レストラングランテーブルブリュワリー／静岡県御殿場市
運営会社／所在地 御殿場高原ビール(株)／静岡県御殿場市
ビールタイプ ドイツ型ピルスナータイプ
ラインナップ
定番ドイチェラガー＆エール 「ピルスナー」、「ヴァイツェン」「※シュバルツ（ダーク・エール）」、「※御殿場コシヒカリラガー」「ヴァイツェンボック」
※は同社の酒分け（）内は一般通称
取扱店 時之栖 オンラインショップで購入できます。
仕込み水
富士山の地底深く長年花崗岩で研ぎ澄まされた伏流水を地下から汲み上げて使用。
麦
本場ドイツより輸入
ビール酵母
国産酵母
ホップ
本場ドイツ製
福原料
御殿場コシヒカリ、
受賞歴
「2013年インターナショナル・ビアコンペティション2013」において、ヴァイツェンが金賞（ボトル/缶ビール部門）を、ピルスが金賞（ボトル/缶ビール部門）を受賞しました。
プロフィール
1995年の開業当初、本場ドイツよりブラウマイスターを招き指導を受けた。
日本最大級のパブ・ブルワリーとして年間400キロリットルを醸造してる！
350ml標準缶換算実に114万2857本！
さて、ブルワリーの象徴といえば、<グランテーブル>のライブ・ステージ後方に見える銅製の2つの釜。この釜を使っての仕込から、発酵、熟成、ろ過などの工程におよそ30日を費やしている。
公開：2017年8月27日
更新：2022年10月 1日
投稿者：デジタヌ
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